烤土豆饼（怎么烤土豆饼）

本篇文章给大家谈谈烤土豆饼，烤土烤土以及怎么烤土豆饼对应的豆饼豆饼知识点，希望对各位有所帮助，烤土烤土不要忘了收藏本站喔。豆饼豆饼

烤土豆饼的做法 烤土豆饼怎么做

1、原料：土豆泥、豆饼豆饼糯米粉、烤土烤土鸡蛋、豆饼豆饼牛奶、烤土烤土黑胡椒、豆饼豆饼椒盐、烤土烤土面包糠、豆饼豆饼炼乳、烤土烤土黄油、豆饼豆饼盐等。烤土烤土

2、首先将市场上购买回来的新鲜土豆洗净去皮。

3、将土豆均匀切成片放锅里蒸熟。

4、将蒸熟的土豆片放入容器中，用勺子压成泥。

5、在将黄油提前融化，土豆泥与牛奶混合，使干干的土豆泥变得湿软香浓，撒入黑胡椒与盐，倒入黄油拌匀，可以适当加一点炼乳提味。

6、同时打一个鸡蛋，打散拌入土豆泥中

7、在土豆泥中加入适量的糯米粉进行多次搅拌均匀。

8、使用一次性手套上抹点油防粘，用勺子挖适量土豆泥在手上，两手搓揉大致形成一个土豆泥球。

9、再将土豆泥球放在面包糠上均匀裹。

10、将裹好面包糠之后放入烤盘，用手轻轻压一下形成饼状，表面可以刷一层黄油。

11、再将烤箱温度调整210度左右，预热完毕后放饼烤制，20分钟之后翻面烤10分钟具体时间视各自烤箱自己的温度而定。

12、通常烤30分钟左右即可取出装盘，一定要趁热吃，根据个人口味吃时可以适当加点其他佐料味道会更好。

了解土豆饼的做法

了解土豆饼的做法

1、普通土豆饼

主料：土豆500g

辅料：油适量，红豆沙适量。

步骤：

1）土豆洗净去皮，将土豆切成块入蒸锅蒸至熟；

2）取出用勺子压成土豆泥，再往土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状；

3）将沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉团，和解冻后的豆沙揉在一起，再分成若干份，取一份粉团压扁；

4）包入豆沙馅料，将豆沙包起来压扁做成小饼；

5）电饼铛刷油预热，做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛，煎至两面微黄呈透明状即可。

小贴士：土豆粉中加入沸水，然后揉透，煎出来的才会呈透明状。

2、金丝土豆饼

用料：土豆 2个，面粉，水，盐，辣椒粉适量。

做法：

1）土豆洗净，去皮，切丝，泡水去表层淀粉以防发黑；

2）面粉加水调成面糊，再加入土豆丝、盐、辣椒粉，搅拌均匀

3）平底锅加少量油，油热倒出，加新的冷油进去，倒入面糊，待一面金黄，翻面，煎制两面金黄即可。

小贴士：平底锅加少量油，油热倒出，加新的冷油进去的.原因是为了防粘。

3、德式土豆饼

原料： 豆饼250克，鸡蛋1个，面粉50克，细葱末15克，植物油100克，盐，胡椒面各适量，黄油少许。

制作：

1）将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，倒出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。

2）将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

3）在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。

4）将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

4、西班牙土豆鸡蛋饼

主料：土豆，洋葱，鸡蛋

辅料：盐，胡椒粉

做法步骤：

1）土豆切薄片，洋葱切粒、鸡蛋打散；

2）在锅中加入少许油，下入土豆片，7成熟后将盐、胡椒粉加入鸡蛋液中；

3）小煎锅抹油，将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中，薄薄的一层就好。（不需要翻动，这样做出来的pancake底部脆脆的上面鸡蛋很绵软）。

土豆饼的做法

土豆饼的做法：

主料：土豆2个、淀粉30克。

辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。

步骤：

1、取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。

2、去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。

3、加入淀粉适量，继续揉搓。

4、加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。

5、第二天早上取出，将其搓成小圆球。

6、按扁。

7、电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚。

8、烙至两面金黄。

9、烙好的放入盘子里，继续下一锅。

10、完成。

烤土豆饼要多长时间

今天这道烤土豆饼的家常做法我们是用烤箱来完成了，注意烤土豆前最后提前把烤箱预热，土豆的口感会更好一些，而且烤的时间根据烤箱功率大小来定，一般20分钟左右就参烤好了。

烤土豆饼的做法：

1、先把土豆去皮洗干净，切成块放入微波炉热8分钟。

2、热土豆的同时把酵母放入温水溶化。

3、把热好的土豆装入碗中压成泥状。

4、压好的土豆泥放入面粉里。

5、加入少许葱，盐，胡椒粉，最后放入酵母水搅拌，然后在加入色拉油搅拌均匀。

6、揉成光滑的面团醒30分钟。醒好后分成多个小面团。

7、取一面团揉成圆团，然后放入烤盘再压扁，同样步骤完成所有面团操作。

8、然后放上白芝麻，烤箱160度预热5分钟，放入烤箱烤30分钟。

9、30分钟后出烤箱放凉即可享用了。

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